近几年，一种神奇的生果成了新晋网红，它绿色的果皮坑坑洼洼，看起来不是很好意思味的格式，但切开后却太空有天。
果实闲散着多种迷东谈主的果香，果肉的情态有的是浅浅的奶黄色，有的是粉嫩的桃红色，尽头能刺激食欲。
口感更是一绝，有的绵软紧密如冰淇淋，有的甜脆香甜。
最重要的是除了好意思味，它如故养分元素大宝库，很值得给孩子尝尝，那即是：
芭乐（别号番石榴）
图片着手：图虫创意
芭乐生果界守密的高养分大户
低糖、高 VC 高多酚、高膳食纤维
芭乐含糖低，VC 和多酚类化合物含量极高，是生果中的杰出人物
伸开剩余91%芭乐的含糖量低，每百克总糖约 8.92g，口感相比认知，不甜腻，利于宝宝清淡口味的养成。
对于我们有控糖、减肥需求的大东谈主来说，芭乐也尽头友善， 它 GI 值仅 31 驾驭，热量不外 53kcal （某些品种如红心芭乐最拙劣达到 30 kcal ），只消一样绵软口感的榴莲热量的三分之一，比奶油冰淇淋和奶油蛋糕更是低上好几倍。
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芭乐 VC 、黄酮、多酚类化合物含量极高，是很好的抗炎生果。
每 100g 芭乐果肉中含有 100mg ～ 200mg 的维生素 C （某些品种如新世纪番石榴以至不错达到 496mg），远卓绝柑橘、柠檬、橙子、草莓等常见的补维 C 生果，以至不错失色高 VC 生果冬枣。
此外，芭乐里的多酚类化合物含量高，在常见的 8 种生果的酚类含量相比中，芭乐果肉中多酚的含量远超苹果、脐橙、金桔、菠萝、芒果等。
数据着手：参考文件8
VC 和多酚类化合物，王人有很好的抗氧化活性，对于我们的免疫力很故意处。
在冬季病毒苛虐，给孩子吃富含 VC 和多酚类化合物，对抵触病毒也很有匡助。
芭乐的膳食纤维含量一骑绝尘，是宝宝肠谈健康小帮衬
芭乐是膳食纤维含量约 5.9g / 100g，显赫高于大大宗常见生果——香蕉、桃子、橙子、哈密瓜等等，更是苹果的 3.5 倍。
此外，芭乐中还含有丰富的果胶，它们全部作用能充分促进胃肠蠕动，对宝宝秋冬季节容易出现排便结巴，很有匡助。
注重：吃了高膳食纤维食品要铭刻给孩子补足水分，才利于便便柔滑排斥哦！
芭乐富含钾、镁、铁、锌、硒等，是孩子补充微量元素小富矿
芭乐里的钾含量很高约 235mg / 100g，和公认的「补钾生果」香蕉（256mg / 100g）差未几。
何况还富含磷、钙、镁、锌、硒、VA，以及番茄红素等养分物资，这些微量元素对孩子健康成长王人有相比伏击的益处。
给孩子吃芭乐，妥妥的补充各式养分物资。
图片着手：站酷海洛
初度添加要排敏
选纯熟的芭乐，小心果籽
芭乐是热带生果，不少一又友挂牵它会不会容易过敏？里面有籽，是不是容易卡呛？
芭乐致敏性一般，初度添加也要注重排敏
芭乐属于桃金娘科生果，致敏性一般，还有洽商发现芭乐具有抗炎抗过敏恶果， 但首次给宝宝添加时如故要注重排敏后再加入辅食。
若是食用后发现唇周红痒、起皮疹或引起呼吸消化谈格外等可疑过敏症状应领先罢手尝试，再乞助专科大夫明确过敏会诊。
若是阐明过敏，需选拔避食设施。
给宝宝吃芭乐，选纯熟的
给孩子吃芭乐，注重放熟再吃，生的芭乐里面含有鞣酸高，彩娱乐app可能会引起便秘。
那若何判断纯熟呢？
芭乐是一种呼吸跃变型生果，摘下后会我方催熟我方，冉冉变得越来越厚味。
我们网购的芭乐，商家发货大多王人是 6～8 纯熟，若是果子表皮绿、摸起来硬，别急着吃。
收到铭刻把箱子盖好耐性恭候 2～3 天（箱子里面要保抓干燥）， 等表皮泛黄，稍许发软、用点力不错按出一个坑，那即是纯熟了，如图中 3 号。
1号相比生，2号稍许纯熟，不错吃了
3号泛黄发软，是最好食用景况
图片着手：我方拍摄
注重控量，3 岁内宝宝去籽儿食用
芭乐有籽，有的质量还偏硬，对于小宝宝的吞咽功能以及消化领受功能还有个发育完善流程， 一般推选 3 岁后再尝试连籽全部吃，同期注重监护，防御呛噎风险。
6 月龄到 3 岁时候，注重去籽儿食用，或主要给宝宝吃边际的纯果肉部分就好，带籽的中枢部分大东谈主我方吃，也不浮滥。
初期不错拿着质量相比软的奶油芭乐刮出果泥启动，再过渡到碎果粒、切片芭乐等适口性状。
图片着手：站酷海洛
芭乐个头在生果中不算太大，这倒不错行为一个上风：一来便捷佩带，二来还便捷控量，每次约莫 1 个驾驭，未几吃。
具体能吃若干呢？
辘集《中国住户膳食指南（2022）》对于生果食用量的推选，我们按照芭乐个头（取出带籽的中间部分）折算了各年齿段宝宝的推选摄入量。
年齿
东谈主群
生果推选量
（g / d）
约若干个
(去籽可食部约 150 g / 个)
7～12
月龄
25～100
1/6～ 2/3 个
13～24
月龄
50～100
1/3～1 个
2～3 岁
100～200
2/3～ 1.3 个
4～5 岁
150～250
1～1.7 个
数据着手：《中国住户膳食指南（2022）》
虽然，我们更推选在总量终局前提下，吃包括芭乐在内的种种化的高养分密度生果。
思吃冰淇淋口感的芭乐
铭刻弃取「软心」、「奶油」芭乐
市面上芭乐品种许多，我们选哪个给孩子吃呢？许多家长对这种新网红生果，很怕踩雷，孩子不吃。
盘考生果内行后，我们不错从品种作念好弃取，我们不才面 👇 给各人作念了细腻。
芭乐按照果肉情态不错分为红心芭乐和白心芭乐， 白心的滋味更甜，红心的香气更足、个头更小。
按照果实硬度不错分为 脆肉型和软肉型。
01
脆肉型芭乐
特质
多且常见，口感精炼、酸甜可口，收到要实时吃，时分深入会变软，风仪就变了。
常见品种
珍珠番石榴、翡翠番石榴、西瓜番石榴、红坚持番石榴、水晶无籽番石榴。
02
软肉型芭乐
特质
口 感嫩滑紧密，微甜多汁，表皮青转黄就不错吃了，但大宗不耐贮运。
常见品种
奶油芭乐、西瓜红2号番石榴、大果胭脂红番石榴等。
宝宝偏疼脆甜的口感，不错弃取脆肉型芭乐。
若是思给宝宝吃奶油冰淇淋口感芭乐的一又友，购买时一定要认准 「软心芭乐」或「奶油芭乐」重要词。
临了思说，芭乐的特色服法有许多，样样王人厚味，相比合适孩子的是切小块放入酸奶里面，果味 + 奶味，一定会让孩子食欲大增。
文末接待各人共享我方吃过的厚味的芭乐，省略厚味的服法，全部来晒吧（评述区不错晒图了哦）
参考文件
[1]Chechani B, Roat P, Hada S, Yadav DK, Kumari N. Psidium guajava: An Insight into Ethnomedicinal Uses, Phytochemistry, and Pharmacology. Comb Chem High Throughput Screen. 2024;27(1):2-39.
[2]中国养分学会.中国住户膳食指南（2022）. 北京:东谈主民卫生出书社，2022.
[3] 杨月欣.中国食品要素表[M].北京医科大学出书社,2005.
[6] 邱珊莲,林宝妹,郑开斌.5个番石榴品种果实食用品性和香气特征分析[J].热带亚热带植物学报, 2023, 31(3):408-416.
[8] 八种生果多酚的定量分析与抗氧化活性洽商，赵谋明，董红竹，林恋竹
本文内行
张海英
配合内行
注册养分师
四川大学华西民众卫生学院
民众卫生硕士
刘遂谦
审核内行
澳大利亚悉尼大学 养分学硕士
中国养分学会 认证注册养分师
澳大利亚养分师协会 认证注册执业养分师
筹谋制作
筹谋：兰兰、沙棠
监制：任性
题图着手：站酷海洛CYL688.VIP