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彩娱乐官网 免油炸作念「蜂蜜奶油脆皮鸡翅」吮指上瘾!咸甜淋酱本事教给你


发布日期:2025-01-07 19:31    点击次数:89


材料:

二节鸡翅 300克

姜片 20克

葱段 1支

太白粉 适量

色拉油 适量

黄油 30克

蒜末 10克

调味料:

蚝油 15克

盐 1克

米酒 20克

胡椒粉 适量

柴鱼酱油 30克

蜂蜜 40克

作念法:

1、二节翅表皮用叉子戳洞,加入盐、胡椒、米酒、蚝油、葱、姜执腌备用。

2、鸡翅取一面沾裹太白粉请拍掉满盈的粉,下锅浅油半煎炸至上色酥脆,取出备用。

Tips:思吃到鸡翅不同口感,因此脆皮只取单面太白粉,亦可用空气炸锅来烹饪,需先喷油。

3、锅中加入黄油,以小火熔解后加入蒜末迟缓炒香,接着加入蜂蜜拌匀。

Tips:随时小心火候,以免黄油焦化。

4、接着加入酱油,彩娱乐登陆网址用摇锅方法搀和均匀,产生大泡泡后坐窝关火,盛盘将酱汁淋上鸡翅即完成。

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Tips:加入酱油后小心勿过度烹煮彩娱乐官网,以免油水阔别。