彩娱乐专线 从腊八到过年，中老年东谈主要多吃 4 个菜，补充卵白质，暖身滋养

❤️大众好，这里是阿芳爱好意思食，每天继续共享可口的菜谱教程，愿幸福常伴你傍边。

腊八已过，年味儿渐浓，一家东谈主围坐在悉数，吃着汹涌澎拜的饭菜，是这穷冬里最温和的本领。行为家中的掌勺东谈主，我总念念给父母作念些既好意思味又养分的菜肴。中老年东谈主的饮食，卵白质可不可少，今天就给大众共享 4 谈相配顺应的菜。

1. 脆皮煎鸡翅

食材：鸡翅中 8 - 10 个、鸡蛋 1 个、面粉适量、面包糠适量、盐 3 克、生抽 10 毫升、料酒 5 毫升、黑胡椒粉 2 克、生姜 3 片、葱段 2 段。

作念法：

鸡翅洗净，两面划几刀便捷入味。放入碗中，加入盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、生姜片和葱段，捏匀腌制 2 小时以上。

鸡蛋打散成蛋液。腌制好的鸡翅先裹一层面粉，抖掉过剩的粉，再蘸蛋液，临了裹满面包糠。热锅凉油，放入鸡翅，小火慢煎，煎至两面金黄，熟透捞出，用厨房纸巾吸去过剩油脂。

2. 姜蒜鸭胗

食材：鸭胗 4 - 5 个、生姜 1 块、大蒜 5 瓣、青椒 2 个、红椒 1 个、盐 3 克、生抽 10 毫升、料酒 5 毫升、淀粉 5 克、食用油适量。

作念法：

鸭胗洗净，切成薄片，放入碗中，加入盐、生抽、料酒和淀粉，捏匀腌制 15 分钟。生姜切丝，大蒜切末，青椒、红椒切块。锅中烧滚水，放入腌制好的鸭胗，焯水至变色捞出。锅中热油，放入姜蒜爆香，加入鸭胗翻炒均匀，再放入青红椒块，链接翻炒至断生即可。

3. 可乐虾仁

食材：鲜虾 300 克、可乐 150 毫升、鸡蛋 1 个、淀粉适量、盐 2 克、料酒 5 毫升、生抽 8 毫升、食用油适量。

作念法：

鲜虾去壳去虾线，洗净后用厨房纸巾擦干水分。放入碗中，加入盐、料酒、生抽，捏匀腌制 10 分钟。

鸡蛋取蛋清，加入淀粉，搅动成面糊。将腌制好的虾仁放入面糊中，彩娱乐登陆网址均匀裹上头糊。锅中热油，放入虾仁，煎至两面变色，倒入可乐，盖上锅盖，小火焖煮 2 - 3 分钟，大火收汁。

4. 孜然牛肉

柳云生家道中落，却一心想着考取功名，光宗耀祖。

经过一番挑选，柳老爷最终看中了一个名叫婉儿的姑娘。婉儿出身贫寒，但长得如花似玉，性格温婉贤淑，是村里出了名的孝顺女儿。

食材：牛肉 250 克、洋葱半个、青椒 1 个、生姜 1 块、大蒜 3 瓣、孜然粉 5 克、盐 3 克、生抽 10 毫升、料酒 5 毫升、淀粉 5 克、食用油适量。

作念法：

牛肉切片，放入碗中，加入盐、生抽、料酒、淀粉，捏匀腌制 20 分钟。洋葱切丝，青椒切块，生姜切丝，大蒜切末。

锅中热油，放入姜丝、蒜末爆香，加入牛肉片快速翻炒至变色，盛出备用。锅中再倒极少油，放入洋葱丝炒香，加入青椒块翻炒几下，倒入炒过的牛肉片，撒上孜然粉，翻炒均匀。

在准备这些菜的经过中，我念念起小本领过年，父母老是在厨房贫穷，为一家东谈主准备丰盛的饭菜。如今，我也但愿用这些好意思味的菜肴，陈说他们的养育之恩。看着父母吃得抖擞，我认为这即是幸福的滋味。

过年，即是要和家东谈主悉数，吃着好意思味的饭菜，共享生计的点滴。这 4 谈菜，不仅是食品，更是家的滋味彩娱乐专线，爱的传递。